颐和果园火烤海鸭蛋广西红树林野生咸鸭蛋20枚礼盒佳品特产包邮

海鸭蛋以下地区不发货!新疆 西藏 青海 甘肃 宁夏 海南 内蒙古 !!请谅解,谢 

海鸭蛋特别适合孕妇及儿童:因鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生物而产下的,经江苏省分析测试研究检验,海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂,孕妇及儿童长期食用,可促进大脑神经系统与脑容积的增长,补充大脑细胞膜营养,使孩子更聪明,而鸭蛋是凉性的,????孩子吃了不上火。 海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂,老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症 海鸭蛋是海边放养鸭子所产的蛋,每天潮落,海滩上总会滞留很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物和藻类,这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的食物。而海边滩涂放养海鸭所产的鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍还多,每100克海鸭蛋中含有卵磷脂比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍!胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%,而烤制的海鸭蛋还要低于30%。每100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。

 

【具有延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用】其营养价值丰富,蛋黄硕大、颜色黄晶红,蛋中富含钙、碘、锌、磷、铁、钠、钾等多种对人体有益的微量素和10多种维生素。海鸭蛋营养价值、生物价值和蛋黄色素价值都很高,被人们誉为“蛋中品质高” 海鸭蛋的味道,很多人问说这是咸蛋吗?海鸭蛋蛋白是咸的,因为它是咸鸭蛋[冷汗]。比自家腌制的会咸,因为自家都是稍微有点咸就吃掉了。但是对比市场上的咸鸭蛋,不会像普通蛋一样咸出水,这款不算很咸,蛋白配粥刚好。 海鸭蛋之所以贵,是因为海鸭是放养、吃小鱼虾天然食材长大的。土鸡蛋比饲养鸡蛋贵,也是一样道理。 纯正火烤海鸭蛋,因为纯火烤离炉壁近的鸭蛋要比离炉壁远的蛋内水分要少一些,蛋清颜色更重一些(茶色),离炉壁远的蛋内水分要多一些,蛋清白一些。 海鸭蛋由于腌制的时间不同,温度不同,烤制火候不同,鸭蛋腌制时自身吸收盐份不同,会有三种口味;

 

 

【油香型】蛋清咸,蛋黄油多。

【酥沙型】蛋清淡,蛋黄酥沙油少些,有的无油均为沙。

【胡香型】是烤鸭蛋的特色型,蛋清胡香味浓水分较少,蛋黄香沙油少一些。

 

因为各种原因无法外表区分,所以亲们吃到后一一对比你吃的是哪种口味了。 为什么说我们海鸭蛋金贵!1、养殖风险大,放养过程中鸭只损失率高;特别是每年的多台风雨季节,觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。即使鸭只损失很少,但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产,短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中非常影响经济效益的自然灾害。 2、受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养,相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法,海鸭产蛋率低下而且不稳定,放养成本相对居高,亦即海鸭蛋难求。 3、海鸭蛋为大自然中求取,无激素、色素添加剂成份,天然绿色、品质、品感风味俱佳!!

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